世纪之交的法国风波不断，说是“流年不利”应不算夸张。去年12月中旬，马耳他籍油轮“埃里卡”号在法国西北部海边断裂沉没，万吨重油涌入大海，使400多公里长的美丽海滩受到污染。照法国政府的话说，“造成的直接和间接损失太大，以致还无法确切估计”；12月底，圣诞老人刚走，两场历史上从未见过的特大风暴接踵而至，造成近百人死亡，大风所到之处，数百年老树连根拔起，名胜古迹和自然环境遭受劫难，估计没有20年时间恢复不了原样。而与老百姓“菜篮子”有关的英法“疯牛”之争还在沸沸扬扬之时，又一个称作“李斯特氏杆菌”的家伙登场了。不过，这回的罪魁祸首不再是英吉利海峡对面的近邻，而是一家叫做保罗·普里多的法国家族式食品集团。
1月7日，法国卫生国务秘书处、农业部和商业部的一份联合公报宣布，最近一段时间以来法国共发现了9名因食用保罗·普里多集团下属古得雷食品公司生产的熟肉酱和猪舌而染上了“李斯特氏杆菌”的患者，其中一名出生仅20天的婴儿和一名75岁的老人已经死亡，另有1名妇女仍处于昏迷状态。
据专家介绍，李氏杆菌是一种对人体极为有害的细菌，会令感染者出现发烧、头痛等症状，严重的会导致休克甚至死亡。健康人对此种病菌有很强的免疫力，而抵抗力弱的人，尤其是孕妇、新生儿和老人感染后则很危险。专家还介绍说，李氏杆菌发作的潜伏期最长为8个星期。
保罗·普里多集团由现任该集团总裁的阿兰·普里多的父亲创建于1929年。阿兰·普里多先生现拥有该集团77．22％的股份，一家名叫“农业和食品工业发展研究所”的机构拥有5．52％的股份，其余股份则从1988年起在法国二级股市上市。
古得雷食品公司每年生产48000吨熟肉制品，其中3300吨肉酱，除供应法国国内市场外，还销往比利时、德国、卢森堡、爱尔兰和瑞士。
李斯特氏杆菌首次肆虐法国是1992年3月18日至12月1日之间，至少造成了法国53个省中的269人感染，最终有63人死亡，22个孕妇流产。此事平静之后数月才被媒体炒热，而被怀疑病菌感染的“冰冻猪舌”究竟是哪家企业的产品，至今仍不清楚。1993年，一种猪肉酱使25人染病，造成一个成年人死亡，两名孕妇早产且婴儿夭折，四名孕妇流产。1999年1月中旬至2月初，又传出一名婴儿和一名30岁妇女因受李氏杆菌感染而亡的消息。而与此同时，一名71岁的老妇由于中枢神经被同一种病菌感染而不得不长期住院治疗。
而保罗·普里多集团也不是第一次与此有染，以致其销售业绩近年来一直处于下滑状态。据统计，该集团营业额在1996年时为10亿法郎，1998年则降到了5．83亿法郎。1999年11月的数字说明该集团过去9个月的销售额又下降了20．5％。
记者近日在走访几家大型连锁超级市场时看到，古得雷食品公司生产的所有熟肉制品，已按法国卫生部门的命令从货架上撤出。有报道说，该公司已被勒令停产并接受卫生检查。
（发自巴黎）
